Avaliação de diferentes níveis de salinidade na recria de tilápia-do-nilo em sistema de bioflocos

Abstract

O estudo teve o objetivo de avaliar o efeito da salinidade na recria da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em sistema de bioflocos com base no desempenho zootécnico, qualidade da água e parâmetros hematológicos. O experimento foi conduzido em 18 tanques com volume útil de 100 L, povoados 40 alevinos de tilápia masculinizados (400 peixes por m3), cada, com peso médio de 2,86 ± 0,02 g, em um período de 42 dias. Foi utilizado delineamento casualisado, com seis tratamentos e três repetições. Os tratamentos foram as salinidades de 1 ppt, 5 ppt, 10 ppt, 15 ppt, 20 ppt e 25 ppt. Os peixes foram arraçoados quatro vezes ao dia, seguindo a tabela de alimentação específica para a espécie, com ajustes pelas biometrias semanais. Dentre os parâmetros de qualidade de água, a amônia total foi estatisticamente mais elevada no tratamento 10 ppt e, o nitrito, foi estatisticamente mais elevado no de 25 ppt. Dos dados zootécnicos, a sobrevivência foi significativamente inferior no tratamento de 25 ppt em relação aos demais tratamentos. O peso final (g) e a uniformidade (%) foi estatisticamente superior no tratamento de 1 ppt e, inferior no de 25 ppt, em relação aos demais tratamentos. Os índices de lesões corporais foram mais elevados no tratamento de 25 ppt. Dos dados de hematologia, a única diferença foi que o hematócrito dos peixes sadios do tratamento de 25 ppt foi superior ao dos peixes lesionados do mesmo tratamento. Os resultados demonstram que a recria de O. niloticus em sistema de bioflocos é viável em salinidade de até 15 ppt, sem comprometimento dos seus parâmetros. Já nas salinidades de 20 ppt e 25 ptt, mesmo com sobrevivência superior a 80%, a recria de O. niloticus em sistema de bioflocos não é indicada devido ao surgimento de ulcerações corporais e nadadeiras corroídas nos animais, que afetaram o desempenho zootécnico e o bem-estar- animal.

Abstract: The study aimed to evaluate the effect of salinity on Nile tilapia (Oreochromis niloticus) rearing in a biofloc system based on zootechnical performance, water quality and hematological parameters. The experiment was carried out in 18 tanks with a useful volume of 100 L, populated with 40 male tilapia fingerlings (400 fish per m3), each, with an average weight of 2.86 ± 0.02 g, in a period of 42 days. A randomized design was used, with six treatments and three replications. The treatments were salinities of 1 ppt, 5 ppt, 10 ppt, 15 ppt, 20 ppt and 25 ppt. The fish were fed four times a day, following the specific feeding table for the species, with weekly biometric adjustments. Among the water quality parameters, total ammonia was statistically higher in the 10 ppt treatment and nitrite was statistically higher in the 25 ppt treatment. From the zootechnical data, survival was significantly lower in the 25 ppt treatment compared to the other treatments. Final weight (g) and uniformity (%) were statistically higher in the 1 ppt treatment and lower in the 25 ppt treatment compared to the other treatments. Bodily injury rates were highest in the 25 ppt treatment. From the hematology data, the only difference was that the hematocrit of healthy fish from the 25 ppt treatment was higher than that of injured fish from the same treatment. The results demonstrate that the growth of O. niloticus in a biofloc system with salinity is viable in salinity up to 15 ppt, without compromising its parameters. In salinities of 20 ppt and 25 ptt, even with survival above 80%, the rearing of O. niloticus in a biofloc system is not indicated due to the appearance of body ulcerations and corroded fins in the animals, which affected the zootechnical performance and the -be- animal.