Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Granja de Matrizes e Frango de Corte

Abstract

O relatório a seguir tem por finalidade descrever as atividades realizadas durante o estágio curricular obrigatório para a conclusão do curso de Medicina Veterinária. O estágio foi realizado na empresa Brasil Foods, com matrizes pesadas e frangos de corte, os quais pertencem ao departamento da Agropecuária, localizado na cidade de Videira/SC. Foi supervisionado pela Médica Veterinária Andréia Gheller, supervisora do setor, e pelo professor da Universidade Federal de Santa Catarina, Álvaro Menin. No presente trabalho foram relatadas as atividades rotineiras que foram acompanhadas em conjunto com os extensionistas responsáveis pelas áreas, iniciando o acompanhamento no setor das matrizes e concluíndo com o frangos de corte. Foi dado ênfase nos pontos importantes que devem ser fiscalizados nas visitas técnicas, como biosseguridade, sanidade e outros manejos. O estágio foi de grande valia, pois foi possível adquirir experiência na área, aplicando a teoria na prática.