Cultivo multitrófico integrado de camarão e macroalga (Ulva ohnoi) em sistema de bioflocos: efeito da salinidade

Abstract

O objetivo deste trabalho foi desenvolver um sistema de aquicultura multitrófica integrada (AMTI), utilizando o camarão (Litopenaeus vannamei) como espécie principal, a tilápia-do-nilo (Oreochomis niloticus) como consumidor orgânico e a macroalga (Ulva ohnoi) como consumidor inorgânico em sistema de bioflocos. Para isso o experimento decidiu testar qual seria a melhor salinidade (15, 20, 25 e 30 ‰) para produção de camarão e macroalga em sistema de bioflocos, no intuito de determinar a salinidade ideal e avaliar o desempenho dos organismos. O experimento foi realizado no Laboratório de Camarões Marinhos, Estação de Maricultura Elpídio Beltrame, localizado em Florianópolis, Santa Catarina e teve duração de 8 semanas. As unidades experimentais consistiram em tanques de 800 L para os camarões, 90 L para as tilápias mantidos em recirculação constante, e um tanque branco quadrado de 40 L para as macroalgas, onde semanalmente a bomba era desligada e toda a água ali presente era transferida para o tanque dos camarões, e 10 L de água do bioflocos filtrada (filtro bag) do tanque dos peixes transferida para o tanque das macroalgas e completando com água doce e/ou salgada para manter a salinidade. Foi avaliado a sobrevivência, crescimento, conversão alimentar aparente, taxa de crescimento específico, produtividade dos camarões e produção das macroalgas e a retenção de nitrogênio e fósforo do sistema. Através desse trabalho, foi possível determinar a salinidade ideal para aplicação do sistema AMTI no cultivo de camarão e macroalga em bioflocos.