Relação da 25-hidroxivitamina D sérica com parâmetros cardiometabólicos, de composição corporal e de consumo alimentar em adultos com obesidade.

Abstract

Introdução: Indivíduos com obesidade possuem risco de deficiência da vitamina D, um préhormônio que exerce importante papel no metabolismo ósseo e do cálcio, regula a função imunológica e possui efeitos pleiotrópicos cardiovasculares. Portanto, acredita-se que indivíduos com obesidade estariam mais suscetíveis a apresentar comprometimento nestes sistemas. No entanto, não está claro se há associação entre o status de vitamina D e parâmetros cardiometabólicos. Objetivo: Analisar a relação da concentração de 25-hidroxivitamina D (25(OH)D) sérica com parâmetros cardiometabólicos, de composição corporal e de consumo alimentar em adultos com obesidade. Métodos: Estudo transversal, realizado com homens e mulheres, de 20 a 50 anos de idade, com obesidade. Foram analisados parâmetros cardiometabólicos - glicemia de jejum, Índice de resistência à insulina (HOMA-IR) e Proteína C-Reativa, de composição corporal - massa corporal, índice de massa corporal, perímetro da cintura e percentual de gordura corporal, e de consumo alimentar - energia, macronutrientes e vitamina D. Para as análises utilizou-se correlação de Spearman ou de Pearson e regressão linear bruta e ajustada. Resultados: A massa corporal apresentou associação negativa com 25(OH)D (β= -10,09; p=0,048 e R²= 0,090; modelo ajustado II), assim como o IMC (β= -0,621; p=0,031e R²=0,104; modelo ajustado II). A ingestão de gordura apresentou relação positiva com 25(OH)D (β=0,135; p=0,038 e R²=0,071; modelo completo). Os demais parâmetros de composição corporal e cardiometabólicos analisados não apresentaram associação significativa (p<0,05) com 25(OH)D. Conclusão: Reforça-se a importância de se analisar o status de vitamina D em adultos com obesidade e o desenvolvimento de estratégias relacionadas à alimentação e a exposição solar destinadas a esse grupo a fim de se reduzir os casos de hipovitaminose. Sugere-se a realização de novos estudos, com análises longitudinais, a fim de elucidar a causalidade das associações investigadas neste estudo.