Relatório de estágio curricular obrigatório na área da suinocultura

Abstract

O presente relatório descreve as atividades por mim executadas durante o período de estágio Final do Curso de Graduação em Medicina Veterinária, do Centro de Ciências Rurais, da Universidade Federal de Santa Catarina, como requisito para a obtenção do título de Médico Veterinário, realizado na empresa BRF S/A (Brasil Foods). Durante este período acompanhei todas as atividades envolvidas com os sistemas de produção de leitão, sistema vertical creche, e sistema vertical terminador. Neste relatório estão descritas as atividades desenvolvidas no manejo alimentar, reprodutivo e sanitário dos animais. Entre os principais manejos envolvidos com o sistema produtor de leitão foi a execução de ultrassonografia. Os sistemas verticais creche e terminador ocorreram as visitas que podem ser divididas em três funções sendo elas as visitas de alojamento onde era observado a qualidade dos leitões, as visitas de rotina onde se observa o desempenho dos animais e passado algumas recomendações necessárias para melhorar o desempenho do lote, e por fim as visitas de fechamento de lote que ocorrem apenas no sistema vertical terminador onde nessas vistas coleta-se os dados de desempenho do lote, de uso de medicamentos e suas respectivas carências e são passadas as recomendações de pré-abate.

This report describes the activities I performed during the final internship period of the Undergraduate Course in Veterinary Medicine, Center for Rural Sciences, Federal University of Santa Catarina, as a requirement to obtain the title of Veterinary Doctor, held at the company. BRF S / A (Brasil Foods). During this period I followed all the activities involved with the piglet production systems, vertical nursery system, and vertical terminator system. This report describes the activities developed in the food, reproductive and sanitary management of animals. Among the main managements involved with the piglet producing system was the execution of ultrasound. The daycare and terminator vertical systems were the visits that can be divided into three functions which are the housing visits where the quality of the piglets was observed, the routine visits where the animal performance is observed and some recommendations necessary to improve the performance. Finally, the batch closure visits that occur only in the vertical terminator system where in these views the batch performance data, drug use data and their respective deficiencies are collected and the pre-slaughter recommendations are passed.