Comparação e validação do percentual de gordura corporal de árbitros de futebol de elite por diferentes métodos de avaliação da composição corporal

Abstract

A composição física é um componente importante da aptidão, porque o excesso de tecido adiposo atua como peso morto para atividades como de corrida, que é desempenhada durante a partida . Em virtude disso, a arbitragem de futebol de elite brasileira é avaliada constantemente pelo percentual de gordura corporal (%GC) - estimado por antropometria - e desempenho em testes físicos. O objetivo deste estudo foi comparar o %GC obtido por diferentes métodos de avaliação de composição corporal em 21 árbitros de futebol de elite do sexo masculino de Santa Catarina, membros da Confederação Brasileira de Futebol (CBF). O %GC foi estimado por antropometria, Impedância bioelétrica (BIA), Pletismografia por deslocamento de ar (BOD POD), Densitometria óssea de dupla absorção de raio-X (DXA ) e equações de 3 e 4 compartimentos (3C e 4C, respectivament e). Antropometria e DXA foram utilizados como referência de comparação neste estudo. O teste t de Student ou Mann Whitney foi utilizado para comparar os dois grupos quanto às variáveis contínuas quando simétricas ou assimétricas, respectivamente. A comparação das variáveis qualitativas foi realizada pelo teste de qui-quadrado. A validade entre os métodos foram avaliados pelo coeficiente de correlação intraclasse ou pelo Kappa ponderado de Cohen coeficiente e a comparação entre diferentes métodos foi avaliada por ANOVA de uma via, seguido pelo teste de Tukey quando significativa. P ela análise do coeficiente de correlação intraclasse, BIA, BOD POD e 3C possuem correlação excelente (r=0,82; r=0,84; r=0,83, respectivamente) comparada com a antropometria, já DXA (r=0,70) apresentou resultado satisfatório. Quando usado DXA como padrão de comparação, BIA e BOD POD (r=0,72; r=0,72, respectivamente) apresentaram correlação satisfatória e 3C correlação excelente (r=0,78). Contudo, 4C apresentou correlação pobre (r=0,00) comparado com ambos métodos. De acordo com os gráficos de concordância de Bland-Altman, antropometria subestimou o %GC quando comparada com os diferentes métodos (DXA, BIA, BOD POD e 3C), enquanto que com o modelo de 4C, superestimou o %GC. Já DXA superestima o %GC comparada com BIA, BOD POD, 3C e 4C ( respectivamente: média=2,77, DP=2,40; média=3,25, DP=2,75; média=2,52, DP=2,21; média=11,19, DP=3,82) . Pela análise de kappa ponderado, quando comparado com a antropometria, BOD POD, BIA e 3C possuem uma concordância substancial (0,65, p<0,001; 0,68, p<0,001; 0,72, p<0,001, respectivamente), DXA concordância moderada (0,64, p<0,0001) e 4C concordância pobre (0,12, p=0,902). Comparados ao DXA, BOD POD, BIA e 3C apresentaram concordância moderada (0,55, p=0,001; 0,58, p<0,001; 0,59, p=0,001, respectivamente) e 4C concordância fraca (0,35, p=0,909). A antropometria apresentou concordância significativa com a BIA, BOD POD, DXA e modelo de 3C, exceto com modelo de 4C. Portanto, a antropometria pode ser um bom método para análise do %GC em árbitros de futebol da elite brasileira, apesar da variabilidade intra e interindividual inerente a este método.