QUALIDADE DE VIDA DOS ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS: UMA PROPOSTA DE OFICINA A PARTIR DE UM PROJETO DE PESQUISA E EXTENSÃO.

Abstract

Os hábitos alimentares de crianças e adultos veem sofrendo alterações nos últimos anos, por conta das praticidades oferecidas pelas indústrias alimentícias. Alimentos ultra processados, ricos em gorduras e sódio fazem parte da mesa de muitos brasileiros no dia-adia. Somando-se esses hábitos ao sedentarismo, inúmeras doenças surgem no organismo, tais como: hipertensão, diabetes e obesidade. Sabemos que essas patologias estão ligadas muitas vezes ao estilo de vida desses jovens. Através de um projeto de pesquisa foi possível verificar os resultados referentes a essas questões em quatro semestres do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas do Instituto Federal Farroupilha- Campus Santa Rosa. Tivemos como resultados dados bastante alarmantes, o que nos preocupou e resolvermos a partir daí criar oficinas, as quais poderiam ser oferecidas tanto em escolas de educação básica como em universidades visando a conscientização quanto a vida saudável dos nossos jovens. Essa oficina surgiu como um projeto de extensão e foi oferecida em uma Semana Acadêmica na Escola de Química e Alimentos da Universidade Federal de Rio Grande (FURG). O propósito dessa oficina era permitir a reflexão e discussão do tema entre os estudantes, tanto os licenciandos quanto os bacharelandos dessa instituição. A oficina teve grande impacto na formação de todos, pois para os futuros professores da educação básica terão em suas mãos uma ferramenta didática para tentar conscientizar seus alunos a terem uma vida saudável desde cedo para terem uma saúde plena na fase adulta e para os demais foi possível repensar em seus hábitos de vida, impactando dessa forma em suas próprias escolhas pessoais e culturais. Enfim, a partir dos resultados positivos que obtivemos nessa primeira oficina e da qual saímos bastante motivados ofereceremos ela em outros espaços, principalmente educacionais, que tenham interesse em trabalhar esse tema, tão difundido em nossa sociedade, de uma forma transversal.