Escore visual de pelame em vacas Braford e a relação com o desempenho de seus terneiros ao desmame

Abstract

Na região Sul do Brasil em que o clima é subtropical, em função das mudanças de fotoperíodo, os bovinos realizam duas trocas da capa de pelame durante o ano. Uma troca se dá na primavera em que os pelos compridos e finos que compõe o pelame grosseiro e opaco característico do inverno são substituídos por pelos curtos e grossos que conferem aos animais pelame liso e brilhoso característico de verão. A segunda troca ocorre no outono onde a pelagem de verão é substituída pela pelagem de inverno. No presente trabalho, na primavera de 2016 foi avaliado o pelame de 37 vacas da raça Braford pertencentes à fazenda Braford da Meia Lua, localizada no município de Itapema – Santa Catarina. O pelame foi analisado por meio de escores visuais em uma escala de 1 a 5, na qual o escore 5 corresponde ao pelame de inverno, o escore 1 ao pelame de verão e os escores 4, 3 e 2 correspondem as fases intermediárias da troca. Com o objetivo de analisar a influência do escore visual de pelame de vacas da raça Braford sobre o peso ao desmame de seus terneiros, foram utilizados os dados de escore coletados em visita única à fazenda na primavera de 2016 e os dados de peso ao desmame com 205±15 dias, sexo do terneiro e nascimento fornecidos pela fazenda. Com os dados de escore visual de pelame foram formados dois grupos de vacas, o grupo Precoce composto pelas vacas que na avaliação apresentaram escore visual de pelame =1 e o grupo não precoce composto pelas vacas que apresentaram escore ≥2 na avaliação. O grupo Precoce foi composto por 16 vacas e o grupo Não Precoce por 21. Dos terneiros fruto de vacas do grupo Precoce foram 7 machos e 9 fêmeas enquanto que das crias do grupo Não Precoce foram 12 machos e 7 fêmeas. A média de peso dos terneiros machos foi 17,539 Kg (P= 0,07) superior ao peso das fêmeas. Os terneiros cria de vacas do grupo Precoce tiveram ao desmame com 205±15 dias média de peso 18,983 Kg (P=0,08) superior aos terneiros cria de vacas do grupo Não Precoce. Os resultados sugerem que as vacas que realizam a troca de pelame até a metade da primavera desmamam terneiros mais pesados por terem maior adaptabilidade ao ambiente em que estão inseridas. No ambiente subtropical do Brasil vacas da raça Braford que realizam a troca completa do pelame de inverno e substituem este pelo pelame característico de verão até a metade da primavera desmamam terneiros mais pesados que vacas que realizam a troca de pelame mais tarde.