Evolução da agropecuária no estado de Santa Catarina: Estudos dos censos agropecuários de 1970 a 2006

Abstract

Este trabalho de conclusão de curso de graduação em Ciências Econômica tem como objetivo analisar a evolução da agropecuária no Estado de Santa Catarina. Para tanto, foram utilizados os dados fornecidos pelo IBGE através dos Censos Agropecuários o que possibilitou um maior aprofundamento dos estudos, com base nos anos de 1970 a 2006. Através destes dados foram montadas tabelas, com intuito de fazer um comparativo entre os anos estudados, das principais variáveis que englobam a estrutura fundiária, o avanço tecnológico, a utilização de terras e o pessoal ocupado. A agropecuária catarinense tem grande destaque, não somente no âmbito regional, mas também no nacional. Destacam-se dentro deste segmento a agricultura familiar, baseada em propriedades de menor porte, principalmente se comparada ao restante do país. Os grandes destaques produtivos apresentados pelo Estado são a produção de suínos, aves, maçã e cebola.