Exigência proteica para fase inicial do camarão-branco-do-pacífico cultivado em sistema de bioflocos

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Exigência proteica para fase inicial do camarão-branco-do-pacífico cultivado em sistema de bioflocos

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Andreatta, Edemar Roberto pt_BR
dc.contributor.author Henriques, Fernanda Morais pt_BR
dc.date.accessioned 2017-05-02T04:06:53Z
dc.date.available 2017-05-02T04:06:53Z
dc.date.issued 2016 pt_BR
dc.identifier.other 345498 pt_BR
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/175299
dc.description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2016. pt_BR
dc.description.abstract Este estudo foi conduzido para avaliar a exigência proteica na dieta para o camarão-branco-do-pacífico durante a fase inicial de cultivo em sistema de bioflocos, e relacionar o efeito destas dietas sobre os parâmetros de qualidade de água e índices produtivos. Para o cultivo, foram utilizados quinze tanques circulares (400 L), mantidos em sala isolada com sistema de aquecimento de água e aeração constante. Os camarões foram alimentados com cinco dietas práticas formuladas com os níveis 31,28; 36,29; 41,57; 46,34 e 51,74 g 100 g-1 de proteína bruta (PB). Pós-larvas (PL) (0,16±0,01g) foram cultivadas durante 38 dias na densidade de 450 PL m-3, em um delineamento inteiramente ao acaso. Os parâmetros de qualidade de água mantiveram-se dentro dos limites adequados para o cultivo. Camarões alimentados com dietas contendo 31,28 a 46,34g 100 g-1 PB tiveram comportamento crescente de peso final (1,52 ? 2,61 g), produtividade (0,69 ? 1,10 Kg m-³), ganho em peso (1,38 ? 2,44 g) e eficiência alimentar (77,28 ? 101,68 %), com decréscimo em 51,74 g 100 g-1 PB. A sobrevivência média foi superior a 80%, sem diferença (P<0,05) entre os tratamentos. Foi possível determinar a faixa entre 44,26 e 47,12 g 100 g-1 PB para um melhor desempenho zootécnico na fase inicial do cultivo do L. vannamei em bioflocos.<br> pt_BR
dc.description.abstract Abstract : This study evaluated the dietary protein requirement for Pacific white shrimp in biofloc system during the initial phase of rearing, as well as the effect of these diets on water quality and growth performance parameters. During the rearing period, fifteen circular tanks (400 L) were maintained in an isolated room with water heating system and constant aeration. Shrimps were fed using five practical diets, formulated with the increasing crude protein (CP) levels 31.28; 36.29; 41.57; 46.34 and 51.74 g 100g-1. Post-larvae (PL) (0.16 ± 0.01 g) were reared for 38 days at stocking density of 450 PL m-3 in a completely randomized design. All the water quality parameters remained within the appropriate limits for rearing. Shrimp fed diets containing 31.28 to 46.34 g 100g-1CP had increasing final weight (1.52 - 2.61 g), yield (0.69 - 1.10 kg m-3), weight gain (1.38 - 2.44 g) and feed efficiency (77.28 - 101.68 %), which, on the other hand, decreased in 51.74 g 100g-1 CP treatment (P<0.05). Mean survival was over 80%, with no difference (P>0.05) between treatments. In conclusion, the range between 44.26 and 47.12 g 100g-1 PB provided better growth performance of L. vannamei at the initial phase of rearing in biofloc system. en
dc.format.extent 49 p.| il., grafs., tabs. pt_BR
dc.language.iso por pt_BR
dc.subject.classification Aquicultura pt_BR
dc.subject.classification Litopenaeus vannamei pt_BR
dc.subject.classification Criação pt_BR
dc.subject.classification Nutrição pt_BR
dc.title Exigência proteica para fase inicial do camarão-branco-do-pacífico cultivado em sistema de bioflocos pt_BR
dc.type Dissertação (Mestrado) pt_BR


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