Aplicação do sistema de bioflocos na maturação do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)

Abstract

Os objetivos deste trabalho foram desenvolver estrutura para cercamento e captura de reprodutores em tanque de maturação com sistema de bioflocos, bem como avaliar a viabilidade e o desempenho nos parâmetros reprodutivos, de qualidade de água e hemato-imunológicos da inserção do sistema de bioflocos na maturação em cativeiro do camarão marinho Litopenaeus vannamei. No primeiro trabalho, foi proposto o uso de uma estrutura móvel para concentração e suspensão das matrizes a fim de contornar a falta de limpidez da água para a separação de fêmeas copuladas. Estratégias adaptadas de manejo alimentar e qualidade de água também são aplicadas. Os rearranjos foram avaliados quanto aos valores de pH, oxigênio dissolvido, temperatura, sólidos suspensos, alcalinidade, amônia total, nitrito e nitrato, além do número de cópulas com desova, número de ovos/fêmea, número de náuplios/fêmea e taxa de eclosão de ovos observados durante o período de análise. Detectou-se que os resultados de desempenho reprodutivo e dos parâmetros físico-químicos de qualidade de água são compatíveis com a espécie cultivada, indicando a possibilidade de utilização do sistema de bioflocos na maturação em cativeiro de Litopenaeus vannamei. No segundo trabalho foram aplicados dois tratamentos, com três repetições cada: um teste (Bioflocos - BFT) e um controle (Água Clara ? AC). Os tratamentos foram avaliados quanto aos parâmetros físico-químicos de água, parâmetros reprodutivos e hemato-imunológicos. Com exceção da viabilidade espermática e sobrevivência, nos quais o tratamento AC alcançou melhores resultados, não houve diferença significativa no desempenho reprodutivo dos tratamentos aplicados (p>0,05). Já em relação aos parâmetros físico-químicos de água, exceto para o pH, houve diferença significativa (p<0,05) em todos os parâmetros avaliados; tendo o tratamento BFT alcançado resultados melhores e mais homogêneos ao longo do período experimental. Por fim, sobre os resultados dos parâmetros hemato-imunológicos, o tratamento BFT alcançou desempenho melhor em relação à contagem total de hemócitos; contudo, em ambos os tratamentos, os resultados da fenoloxidase sugerem que a condição de estresse em que os mesmos se encontravam é atribuída aos eventos fisiológicos da reprodução. A ausência de detecção de efeito significativo dos tratamentos aplicados sobre o desempenho reprodutivo e o perfil imunológico dos organismos avaliados, em conjunto com o melhor desempenho do tratamento BFT nos parâmetros físico-químicos de água, sugerem ser possível a inserção da tecnologia de bioflocos no sistema de maturação em cativeiro semmaiores comprometimentos ao desempenho reprodutivo e imunológico de Litopenaeus vannamei em cativeiro.<br>

Abstract : The goals of this study were to develop a framework for breeders fencing and capture in reproductive system with bioflocos technology, as well as to evaluate the feasibility and reproductive, water quality and hemato-immunological performance of using bioflocs system in marine shrimp Litopenaeus vannamei broodstock. In the first study, it was proposed to use a movable structure to concentration and suspension arrays in order to overcome the lack of water clarity for the separation of females copulated. Adapted strategies for feed management and water quality are also applied. Rearrangements were evaluated for pH, dissolved oxygen, temperature, suspended solids, alkalinity, total ammonia, nitrite and nitrate, and the number of copulations with spawning, egg number / female, number of nauplii / female and hatching rate of eggs observed during the analysis period. It was found that the results of reproductive performance and physicochemical parameters of water quality are compatible with the cultivated species, indicating the possibility of using the bioflocs system with maturation in captivity of Litopenaeus vannamei. In the second study were applied two treatments with three replicates each: a test (Bioflocos - BFT) and a control (Water Clara - AC). The treatments were evaluated for physicochemical parameters of water, reproductive and hemato-immunological parameters. Except for sperm survival and viability, in which the AC treatment achieved better results, there was no significant difference in reproductive performance of the applied treatments (p> 0.05). In relation to the physical-chemical parameters of water, except for the pH, a significant difference (p <0.05) was detected in all parameters; having BFT treatment achieved better results and more homogeneous throughout the experimental period. Finally, on the results of hemato-immunological parameters, the BFT treatment achieved better performance in relation to the total count of hemocytes; However, in both treatments, of phenoloxidase results suggest that the stress condition in which they are found is attributed to physiological events of reproduction. The lack of significant effect detection of the treatments on reproductive performance and the immune profile of this body, together with the best performance BFT treatment in the physico-chemical water parameters suggest that is possible the insertion of bioflocs technology in the captive maturation without major compromises the reproductive and immune performance of Litopenaeus vannamei.