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Abstract:
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O Butia catarinensis Noblick & Lorenzi, família Arecaceae, é uma espécie endêmica da restinga centro-sul catarinense e norte rio-grandense que, além de sua importância ecológica, tem sido usada pelas populações locais do litoral de Santa Catarina, que atualmente extraem seus frutos para uso e sustento familiar. Neste contexto, este estudo buscou acessar e analisar o conhecimento etnoecológico local dos extratores/vendedores de butiá situados no município de Laguna/SC, especialmente no que se relaciona à sua biologia reprodutiva, técnicas de manejo de populações da espécie e seus usos locais. Para isso, foram realizadas 15 entrevistas semiestruturadas, com extratores/vendedores de butiá situados na rodovia BR-101, amostrados através do método “bola de neve”. As entrevistas ocorreram nos locais de venda dos extratores/vendedores, em bairros que sofrem grande influência da BR-101, a qual atravessa o munícipio. Os extratores/vendedores são predominantemente do sexo masculino (80%) e mais da metade deles (60%) vende o butiá durante todo o ano, sendo caracterizados como fixos nesta ocupação, além de ser, para a maioria, essa sua principal fonte de renda. Os entrevistados que vendem o butiá apenas no pico de produção de frutos (40%) foram caracterizados como temporários. Ambos possuem conhecimento específico sobre a espécie, sobre a extração dos frutos, dos seus principais visitantes florais: abelha e marimbondo (73% e 53%, respectivamente) e dos animais que se alimentam de parte ou do fruto inteiro: aracuã e abelha (73% e 67%, respectivamente). Os períodos de floração e frutificação condizem com a literatura, e tem início em agosto e outubro, respectivamente. A maioria dos entrevistados (78% dos fixos e 50% dos temporários) não pratica manejo nas áreas usadas para extração, enquanto o restante executa poda das folhas e cachos secos. Os usos mais citados para os frutos foram: suco, cachaça, sorvete e picolé. Evidenciou-se ainda, que a extração do butiá ocorre de forma intensa na época de frutificação, ocasião em que as áreas sofrem muita pressão de uso. O conhecimento sobre os períodos de floração e frutificação, bem como os visitantes florais e frugívoros, foi considerável, pois a relação dos extratores/vendedores com a espécie ocorre predominantemente quanto a extração dos frutos, ou seja, com foco na estrutura reprodutiva, motivado pelo interesse econômico |
