Importância do uso da contabilidade para a atividade aqüícola catarinense: um estudo multicaso

Abstract

A Contabilidade constitui ferramenta de apoio ao processo de produção e gestão do negócio aqüícola. A atividade aqüícola, através das práticas maricultoras implantadas ao longo do litoral catarinense, apresenta consecutivos aumentos no volume produzido e conseqüente desenvolvimento econômico dos agentes e comunidades ligados à produção e comercialização de seus produtos. O setor produtivo da aqüicultura tem se desenvolvido e se tornado cada vez mais competitivo e neste contexto deve-se considerar a possibilidade de qualificar a gestão do negócio, com vistas ao planejamento e controle, com foco nas práticas de produção e ampliação do mercado, de forma responsável, subsidiado pelo conjunto informacional que a Contabilidade pode oferecer. Nesta perspectiva, busca-se apresentar um estudo sobre a importância no planejamento da produção e do controle financeiro de pequenas unidades produtoras destinadas ao cultivo de moluscos em Santa Catarina. Assim, o objetivo geral da pesquisa consiste em identificar os fatores e mecanismos de controle que contribuem na viabilidade de uma unidade produtora de moluscos, a partir do uso da contabilidade. Sob esta perspectiva, a metodologia utilizada a fim de alcançar o objetivo proposto fundamentouse num estudo exploratório-descritivo com vistas a relacionar a Contabilidade com o setor produtivo da aqüicultura, cuja abordagem faz-se de forma qualitativa, e assim identifica-se os procedimentos e práticas empresarias dos pequenos produtores maricultores catarinense. Na última parte do trabalho apresenta-se um estudo multicaso que aborda aspectos sócioeconômico e contábil-administrativo em pequenas unidades produtivas de moluscos localizadas na baía de Florianópolis, Município de Florianópolis. Por fim, dos resultados obtidos, constatou-se a não diferenciação dos recursos financeiros da unidade produtiva em relação aos recursos financeiros da unidade familiar, além do fato de que o número de aqüicultores com escrituração contábil é incipiente frente ao conjunto de produtores, e destes, um número ainda menor faz uso das informações contábeis com a finalidade de melhorar o desempenho das atividades operacionais.