Proposta de Custos: aplicação à pastelaria Segredos da Vovó

Abstract

Este trabalho foi formulado com o objetivo de propor um sistema de custos para uma empresa do ramo da alimentação, através de um estudo de caso da pastelaria Segredos da Vovó, no intuito de proporcionar a essa organização uma redução dos custos e, conseqüentemente, gerar melhores resultados. Neste sentido, esta pesquisa procurou demonstrar que as empresas devem dar fundamental importância aos sistemas de custos, que são fortes instrumentos que auxiliam o controle dos negócios. A partir da revisão conceitual foram resgatados alguns conceitos relacionados a área da Contabilidade de Custos, necessários para a formulação e o entendimento de um sistema de custos. Em seguida partiu-se para a proposta do sistema de custos, utilizando-se do custeio por absorção, visto que este método é o mais adequado a empresa em estudo e aceito pelas legislações em vigor.