Análise estratégica do setor supermercadista na região de Florianópolis: um estudo de caso com o grupo Koch

Abstract

Este trabalho estuda o desempenho do setor supermercadista na região de Florianópolis, tendo como estudo de caso o Grupo Koch, localizando-se a matriz na cidade de Tijucas - SC. Vendo uma constante mudança no padrão de adequação das lojas neste setor, este trabalho faz uma análise do setor supermercadista e inclui o Grupo Koch, que é uma rede de supermercados, como estudo de caso desta análise, para ver como este grupo comporta-se mediante estas mudanças do mercado e qual seu desempenho neste setor. Em entrevistas com funcionários e diretores da empresa, foram feitas coleta de dados e a partir daí as análises dos principais pontos fortes e fracos do grupo, que vem fazendo com que a empresa tenha o desempenho de hoje no setor. Observou-se então que o setor é muito organizado, e que as empresas sempre estão em constante mudança, sendo que a concorrência é muito grande e a exigência pela inovação é um ponto muito importante.