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Abstract:
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O presente trabalho tem o objetivo de avaliar o sistema de produção de leite à base de pasto, utilizando a tecnologia de Pastoreio Racional Voisin, no Colégio Agrícola de Camboriú, SC - CAC. Uma área de 11,81 hectares foi dividida em três módulos e subdividida em 77 piquetes. No Módulo 1 a área encontrava-se sob exploração pastoril há mais de 20 anos; os Módulos 2 e 3, são áreas anteriormente cultivadas com culturas anuais e submetidas ao preparo convencional do solo. Após a implantação do projeto, o manejo dos animais passou a ser feito em 77 piquetes, com cargas instantâneas médias de 133 UGMs/ha. Os períodos de ocupação variaram de 2 à 96 horas e os tempos de repouso dos piquetes variaram de 19 a 134 dias. Em cada módulo foram escolhidos três piquetes onde foram demarcados, regularmente, 20 pontos de amostragem. Em três épocas distintas, janeiro, junho e outubro e em três profundidades [0-5 cm], (5-10 cm] e (10-20 cm], realizaram-se as avaliações de resistência do solo à penetração - RP, matéria seca radicular e fertilidade do solo. Os dados de RP foram ajustados para o teor de umidade - RP ajustada. Para análise dos dados, os efeitos fixos foram comparados pelo teste t de Student, protegido pela significância do teste F ao nível de 5% de probabilidade. Houve um aumento significativo (P<0,05) no desenvolvimento radicular em todos os módulos, na terceira época de coleta, na profundidade de [0-5 cm], quando comparada as demais épocas e profundidades. A massa seca radicular de 0 a 20 cm de profundidade passou da primeira coleta para a terceira coleta, de 13.122 kg, 6.820 kg e 3.696 kg/ha para 15.248 kg, 18.353 e 6.432 kg/ha, Módulos 1, 2 e 3 respectivamente. Para a variável RP ajustada verificou-se uma diminuição significativa (P<0,05) na segunda e terceira épocas de coleta, em todas as profundidades estudadas, indicando uma melhora nas condições físicas do solo. Para as variáveis da fertilidade verificou-se o potencial das pastagens em aumentar e manter os níveis de matéria orgânica. O pH em CaCl2 aumentou nos Módulos 1 e 2 da primeira para a segunda época de coleta e o fósforo diminuiu em 21% da primeira para a terceira época de coleta. Verificou-se que na camada superficial de 0 a 5 cm o sistema pastoril, ao longo dos anos, leva a uma concentração de mais de 40% nos teores de fósforo, matéria orgânica, potássio, magnésio e cálcio. Enquanto que, para os Módulos 2 e 3, que não tinham a presença dos animais até a implantação do projeto, as concentrações distribuíam-se homogeneamente ao longo do perfil de [0-20 cm] do solo. |
