Programa de Pós-Graduação em Aquicultura

Padronização de métodos hematológicos em cavalos-marinhos-de-focinho-longo adultos (Hippocampus reidi) em cativeiro

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Padronização de métodos hematológicos em cavalos-marinhos-de-focinho-longo adultos (Hippocampus reidi) em cativeiro Gasparotto, Matheus de Souza Esta dissertação investiga e descreve a viabilidade de um método não letal de coleta de sangue em Hippocampus reidi adultos, de aproximadamente 10g, nascidos em cativeiro, visando o monitoramento de saúde em cativeiro e a conservação da espécie. O contexto destaca a importância da aquicultura como ferramenta de conservação de espécies ameaçadas, como os cavalos-marinhos, que apresentam potencial comercial, mas enfrentam desafios sanitários recorrentes no cativeiro. Foram utilizados 43 animais, 18 fêmeas e 25 machos, separados por sexo e mantidos em sistema de recirculação. O estudo foi dividido em três ensaios e um experimento principal. Os ensaios permitiram ajustar o procedimento de coleta de sangue, uso de anticoagulantes, calibres de agulha e coloração de lâminas de sangue. A coleta foi realizada com os animais parcialmente submersos, sem anestesia, apenas com contenção manual. Fêmeas acima de 10g apresentaram coleta de sangue em maior quantidade, enquanto machos, do mesmo peso, exigiram adaptações devido à bolsa gestacional. O acompanhamento clínico pós coleta mostrou recuperação completa das fêmeas em três semanas, enquanto, no mesmo período, 24% dos machos vieram a óbito. No presente trabalho, a técnica de coleta mostrou ser inovadora e representa um avanço para o manejo sanitário de cavalos-marinhos em cativeiro, principalmente para fêmeas. O estudo também recomenda medidas terapêuticas pós coleta e sugere pesquisas futuras para aprimorar a técnica em machos. O uso de heparina de sódio como anticoagulante foi o mais indicado, pois preservou a morfologia das células, enquanto o EDTA Na2 mostrou limitações importantes, principalmente para a análise da série vermelha. O acompanhamento clínico detalhado permitiu identificar padrões de recuperação e lesões decorrentes da punção sanguínea, orientando para futuras intervenções nesses animais. Nos machos, a presença da bolsa gestacional exigiu adaptações, sendo necessário coletar abaixo da mesma, resultando em maior incidência de traumas e óbitos, sendo recomendado que a coleta seja realizada em animais maiores ou a investigação de vias alternativas para coleta de sangue. A descrição de todas as células sanguíneas, especialmente dos granulócitos PAS-positivos, contribuiu para o entendimento fisiológico da espécie, gerando oportunidade para estudos na área de hematologia mais aprofundados para H. reidi. O método desenvolvido pode ser aplicado em programas de monitoramento, reprodução e conservação, auxiliando no manejo sanitário de reprodutores de H. reidi. O trabalho contribui para o avanço do conhecimento hematológico da espécie e fundamenta práticas de manejo e saúde em cativeiro.; Abstract: This dissertation investigates and describes the viability of a non-lethal blood collection method in captive-born adult Hippocampus reidi (approximately 10g), focusing on health monitoring in captivity and species conservation. The context highlights the importance of aquaculture as a conservation tool for threatened species such as seahorses, which have commercial potential but face recurring health challenges in captivity. A total of 43 animals were used, 18 females and 25 males, separated by sex and maintained in a recirculation system. The study was divided into three trials and a main experiment. The trials allowed for adjustments in the blood collection procedure, use of anticoagulants, needle gauges, and blood smear staining. Blood collection was performed with the animals partially submerged, without anesthesia, using only manual restraint. Females above 10g showed more volume in blood sampling, while males of the same weight required adaptations due to the presence of the brood pouch. Post-collection clinical monitoring showed complete recovery of females within three weeks, whereas, in the same period, 24% of the males died. In this study, the collection technique proved to be innovative and represents an advance for the sanitary management of captive seahorses, especially for females. The study also recommends post-collection therapeutic measures and suggests future research to improve the technique in males. The use of sodium heparin as an anticoagulant was the most suitable, as it preserved cell morphology, while EDTA Na2 showed significant limitations, particularly for the analysis of the erythroid series. Detailed clinical monitoring allowed the identification of recovery patterns and lesions resulting from blood sampling, guiding future interventions in these animals. In males, the presence of the brood pouch required adaptations, making it necessary to collect blood below this structure, which resulted in a higher incidence of trauma and mortality; thus, it is recommended that blood collection be performed in larger animals or other potential collection sites should be explored. The description of all blood cell types, especially PAS-positive granulocytes, contributed to the physiological understanding of the species, creating opportunities for more in-depth hematological studies in H. reidi. The developed method can be applied in monitoring, breeding, and conservation programs, assisting in the health management of H. reidi broodstock. This work contributes to the advancement of hematological knowledge of the species and provides a foundation for management and health practices in captivity. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2026.

Bioativos vegetais amazônicos como estratégia imunonutricional na modulação da resposta ao WSSV em Penaeus vannamei

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Bioativos vegetais amazônicos como estratégia imunonutricional na modulação da resposta ao WSSV em Penaeus vannamei Rebouças Júnior, José Stênio Aragão Fatores nutricionais desempenham papel central na modulação da imunocompetência, do equilíbrio redox e da resistência a patógenos em Penaeus vannamei, especialmente frente a infecções virais de alto impacto, como o vírus da síndrome da mancha branca (WSSV). O presente estudo avaliou os efeitos de dietas acrescidas com ingredientes vegetais de origem amazônica - farelos de buriti (Mauritia flexuosa), pracaxi (Pentaclethra macroloba) e açaí (Euterpe oleracea) - sobre parâmetros hemato-imunológicos, bioquímicos e moleculares e sobre a resistência ao WSSV em camarões juvenis Penaeus vannamei. Dietas suplementadas com 4% ou 8% de farelo de buriti e pracaxi, bem como com 8% de farelo de açaí, foram testadas em diferentes ensaios experimentais. A suplementação com 8% de farelo de buriti destacou-se como a estratégia mais eficaz, promovendo aumento significativo da atividade da fenoloxidase, da concentração de proteínas séricas e da capacidade de aglutinação contra várias bactérias marinhas, além do fortalecimento das defesas antioxidantes, evidenciado por maior atividade da catalase, elevação dos níveis de glutationa reduzida e redução da peroxidação lipídica no hepatopâncreas. Esse perfil foi acompanhado pela expressão aumentada de genes associados às vias antimicrobianas, redox e antivirais (interferon-like), incluindo PPAE1, PPAE2, TGII, CAT, Vago4, Vago5 e STING, resultando em aumento significativo da sobrevivência dos camarões após desafio com WSSV. Em contraste, dietas suplementadas com farelo de pracaxi comprometeram o desempenho zootécnico e a sobrevivência dos camarões. A suplementação com 8% de farelo de açaí promoveu uma modulação seletiva do eixo imune?redox, caracterizada pela redução da expressão de DUOX1, aumento moderado da expressão de Pelle, STING e elevação da atividade da catalase e glutationa peroxidase, sem, contudo, conferir resistência à infecção sistêmica por WSSV. Em todos os tratamentos, a microbiota bacteriana intestinal manteve-se estável, confirmando a segurança das formulações dietéticas. Em conjunto, os resultados demonstram que ingredientes vegetais amazônicos apresentaram efeitos imunomodulatórios distintos e dependentes do perfil bioativo, sendo o farelo de buriti um promissor aditivo funcional capaz de promover resiliência imune e resistência antiviral, enquanto o farelo de açaí atua predominantemente na citoproteção redox e manutenção da homeostase fisiológica. Além do avanço científico, este estudo reforça o potencial de coprodutos amazônicos como insumos sustentáveis para a carcinicultura, alinhados aos princípios da economia circular e da bioeconomia marinha.; Abstract: Nutritional factors play a central role in modulating immunocompetence, redox balance, and resistance to pathogens in Penaeus vannamei, especially against high-impact viral infections such as white spot syndrome virus (WSSV). The present study evaluated the effects of diets supplemented with Amazonian plant ingredients - buriti (Mauritia flexuosa), pracaxi (Pentaclethra macroloba), and açaí (Euterpe oleraceae) meal - on hematological, immunological, biochemical, and molecular parameters and on resistance to WSSV in juvenile Penaeus vannamei shrimp. Diets supplemented with 4% or 8% buriti and pracaxi meal, as well as 8% açaí meal, were tested in different experimental trials. Supplementation with 8% buriti and pracaxi meal stood out as the most effective strategy, promoting a significant increase in phenoloxidase activity, serum protein concentration, and agglutination capacity against various marine bacteria, in addition to strengthening antioxidant defenses, evidenced by increased catalase activity, elevated levels of reduced glutathione, and reduced lipid peroxidation in the hepatopancreas. This profile was accompanied by overexpression of genes associated with antimicrobial, redox, and antiviral (interferon-like) pathways, including PPAE1, PPAE2, TGII, CAT, Vago4, Vago5, and STING, resulting in a significant increase in shrimp survival after challenge with WSSV. In contrast, diets supplemented with pracaxi meal compromised zootechnical performance and shrimp survival. Supplementation with 8% açaí bran promoted selective modulation of the immune-redox axis, characterized by reduced expression of DUOX1, moderate increase in the expression of Pelle and STING, and increased catalase and glutathione peroxidase activity, without, however, conferring resistance to systemic infection by WSSV. In all treatments, the intestinal bacterial microbiota remained stable, confirming the safety of the dietary formulations. Together, the results demonstrate that Amazonian plant ingredients have distinct immunomodulatory effects depending on their bioactive profile, with buriti bran being a promising functional additive capable of promoting immune resilience and antiviral resistance, while açaí bran acts predominantly in redox cytoprotection and maintenance of physiological homeostasis. In addition to scientific advancement, this study reinforces the potential of Amazonian co-products as sustainable inputs for shrimp farming, in line with the principles of the circular economy and marine bioeconomy. Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2026.

Avaliação do hidrolisado enzimático de penas na dieta do camarão-branco-do-Pacífico durante a fase de engorda

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Avaliação do hidrolisado enzimático de penas na dieta do camarão-branco-do-Pacífico durante a fase de engorda Miranda, Camilla Souza A intensificação da aquicultura mundial e a necessidade de sistemas produtivos mais sustentáveis têm impulsionado a busca por ingredientes alternativos às fontes proteicas convencionais utilizadas na carcinicultura. Nesse contexto, resíduos da indústria avícola, como as penas de frango, apresentam elevado potencial de reaproveitamento quando submetidos a processos tecnológicos que aumentem sua biodisponibilidade nutricional. O presente estudo avaliou a inclusão do hidrolisado enzimático de penas de frango (HEP) em dietas para P. vannamei, analisando seus efeitos sobre o desempenho zootécnico, microbiológico, hemato-imunológico e a resistência a desafios sanitários e ambientais. Camarões com peso inicial médio de 3,07 ± 0,01 g foram cultivados em sistema de água clara por oito semanas e alimentados com cinco dietas experimentais contendo diferentes níveis de HEP (0; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0%), em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. A inclusão de HEP promoveu efeito quadrático significativo sobre a biomassa final, produtividade, sobrevivência e fator de conversão alimentar, sendo o nível ótimo estimado em 4,2%. Não foram observadas alterações significativas na microbiota intestinal nem nos parâmetros hemato-imunológicos. Nos desafios experimentais, camarões alimentados com dietas contendo níveis a partir de 3,0% de HEP apresentaram maior resistência frente a Vibrio parahaemolyticus, enquanto não houve efeito significativo sobre a resistência ao vírus da mancha branca (WSSV) e ao choque térmico. Conclui-se que o HEP pode ser utilizado como aditivo alimentar em dietas para P. vannamei, sendo o nível de 4,5% o mais recomendado para otimizar o desempenho produtivo e a resistência bacteriana na fase de engorda.; Abstract: The intensification of global aquaculture and the need for more sustainable production systems have driven the search for alternative ingredients to conventional protein sources used in shrimp farming. In this context, by-products from the poultry industry, such as chicken feathers, show high potential for reuse when subjected to technological processes that increase their nutritional bioavailability. This study evaluated the inclusion of enzymatic chicken feather hydrolysate (HEP) in diets for Penaeus vannamei, analyzing its effects on zootechnical performance, microbiological and hemato-immunological parameters, and resistance to health and environmental challenges. Shrimps with an initial average weight of 3.07 ± 0.01 g were cultivated in a clear-water system for eight weeks and fed five experimental diets containing different HEP levels (0, 1.5, 3.0, 4.5, and 6.0%), in a completely randomized design with four replicates. HEP inclusion had a significant quadratic effect on final biomass, productivity, survival, and feed conversion ratio, with an estimated optimal level of 4.2%. No significant changes were observed in intestinal microbiota or hemato-immunological parameters. In challenge tests, shrimps fed diets with HEP levels of 3.0% or higher showed increased resistance to Vibrio parahaemolyticus, while no significant effect was observed on white spot syndrome virus (WSSV) resistance or thermal shock. It is concluded that HEP can be used as a dietary additive for P. vannamei, with 4.5% being the recommended level to optimize productive performance and bacterial resistance during the grow-out phase. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2026.

Efeito da salinidade na taxa de assentamento e na sobrevivência de pós-larvas da ostra do mangue, Crassostrea gasar (Dillwyn, 1817)

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Efeito da salinidade na taxa de assentamento e na sobrevivência de pós-larvas da ostra do mangue, Crassostrea gasar (Dillwyn, 1817) Graff, Gabriel Filipe Faria A salinidade é um fator abiótico que afeta a taxa de sobrevivência e crescimento de larvas de moluscos bivalves. Durante a fase de larvicultura, as larvas passam pela etapa de assentamento, metamorfoseando-se e transformando-se em formas jovens chamadas de sementes (pós-larvas). Devido à necessidade de estudos com espécies nativas de bivalves, o presente estudo avaliou o efeito de diferentes salinidades durante o assentamento larval e crescimento de pós-larvas da ostra do mangue, Crassostrea gasar, em laboratório. As salinidades avaliadas foram 15, 20, 25, 30 e 35 em sistema estático em baldes de 20 L, com renovação diária total de água. Três experimentos independentes foram realizados: I) Assentamento e metamorfose larval (larvas retidas em peneiras com malhas de até 250 µm); II) desenvolvimento de pós-larvas (larvas retidas em peneiras com malhas de 250 a 500 µm); e III) desenvolvimento de pós-larvas (larvas retidas em malhas de 500 a 1000 µm). A dieta fornecida foi composta pelas microalgas Isochrysis sp. e Chaetoceros muelleri, na proporção de 30% e 70%, respectivamente. O pH e a temperatura da água foram aferidos diariamente, antes dos manejos. Ao final dos experimentos, as larvas e pós-larvas coletadas foram contadas para avaliação do rendimento e da sobrevivência. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e seguidos pelo teste de Tukey. O maior rendimento, na fase de assentamento e metamorfose larval (250 µm), foi obtido na salinidade 30 (56,79 ± 7,48%) e o menor na salinidade 15 (42,64 ± 6,46%) (p < 0,05), com sobrevivência acima de 50% em todas as salinidades. Os maiores rendimentos em pós-larvas (250 µm) foram observados nas salinidades 15 (96,94 ± 5,40%) e 20 (94,01 ± 8,78%), e os menores obtidos nas salinidades 30 (62,30 ± 5,94%) e 35 (52,14 ± 14,14%) (p < 0,05). A maior sobrevivência foi encontrada na salinidade 15 (97,99 ± 0,93%), e a menor na salinidade 35 (92,55 ± 2,07%) (p < 0,05). O efeito das salinidades testadas no presente estudo não influenciou o rendimento e a sobrevivência de sementes (500 a 1000 µm) de C. gasar (p > 0,05). Conclui-se que a salinidade 30 proporciona o maior rendimento para larvas de C. gasar em fase de metamorfose e assentamento (até 250 µm). Enquanto que para pós-larvas (de 250 a 500 µm) os maiores rendimentos foram encontrados nas salinidades 15 e 20.; Abstract: Salinity is an abiotic factor that influences the survival and growth rates of bivalve mollusk larvae. During hatchery rearing, larvae undergo settlement, metamorphosing into juveniles known as spat. Due to the limited number of studies on native bivalve species, this study evaluated the effect of salinity on larval settlement and post-larval growth of the mangrove oyster Crassostrea gasar under laboratory conditions. Five salinities (15, 20, 25, 30, and 35) were tested in a static 20 L bucket system with daily water renewal. Three independent experiments were conducted: (I) larval settlement and metamorphosis (larvae retained on sieves = 250 µm), (II) post-larval development (250-500 µm), and (III) post-larval development (500-1000 µm). The diet consisted of 30% Isochrysis sp. and 70% Chaetoceros muelleri. Water temperature and pH were recorded daily. At the end of each experiment, larvae and post-larvae were counted to assess yield and survival. Data were analyzed by ANOVA followed by Tukey?s test. The highest yield during settlement and metamorphosis (= 250 µm) occurred at salinity 30 (56.79% ± 7.48%), while the lowest was observed at salinity 15 (42.64% ± 6.46%) (p < 0.05), with survival above 50% across treatments. For smaller post-larvae (250-500 µm), yields were highest at salinities 15 (96.94% ± 5.40%) and 20 (94.01% ± 8.78%), whereas lower yields were recorded at salinities 30 (62.30% ± 5.94%) and 35 (52.14% ± 14.14%) (p < 0.05). Survival was also highest at salinity 15 (97.99% ± 0.93%) and lowest at 35 (92.55% ± 2.07%) (p < 0.05). Salinity had no significant effect on larger post-larvae (500-1000 µm) (p > 0.05). In conclusion, salinity 30 enhanced settlement and metamorphosis of C. gasar larvae (= 250 µm), whereas salinities 15 and 20 favored higher yields in smaller post-larvae (250?500 µm). Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2026.