https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/257129 Sun, 06 Sep 2026 09:24:10 GMT 2026-09-06T09:24:10Z https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259470 Validação de uma escala diagramática para avaliação fenotípica de sintomas da podridão da uva madura em videiras Alves, Nina Costa de Brito Barbosa No Brasil, a vitivinicultura tem uma enorme importância cultural e socioeconômica, envolvendo em sua maioria pequenos produtores rurais, dependentes da produção de uvas, vinhos e do enoturismo. Uma parte das uvas produzidas no estado de Santa Catarina são destinadas ao processamento de vinhos finos, originados a partir de variedades europeias de Vitis vinifera, em razão da maior qualidade enológica. Porém as variedades europeias são mais suscetíveis ao míldio, oídio e a podridão da uva madura que é causada por espécies de Colletotrichum spp.. A podridão da uva madura é favorecida por condições climáticas de calor e umidade, seus sintomas englobam manchas que murcham as bagas no estágio fenológico de maturação, afetando a produtividade e a qualidade enológica dos vinhos processados. Em vista disso, são necessárias mais aplicações de fungicidas, aumentando o custo da produção e expondo os produtores, consumidores e o meio ambiente a sérios riscos. Além disso, também ocorre a colheita precoce para não perder as produções para agentes fitopatogênicos, gerando vinhos com qualidade inferior. Objetivou-se, então, validar uma escala diagramática para avaliação fenotípica de severidade de sintomas da podridão da uva madura. As variedades Felicia, Niágara Rosada e Regent foram utilizadas no presente estudo, e foram inoculadas com dois isolados de Colletotrichum pertencentes aos Complexos Acutatum e Gloeosporiodes. A validação contou com a participação de 13 voluntários, sendo ou não da área de fitopatologia, e ocorreu em duas etapas, com e sem o auxílio da escala diagramática. Os participantes atribuíram uma nota expressa em porcentagem da área afetada de cada baga, que foi avaliada visualmente. Nesse contexto, a validação de uma Escala Diagramática previamente elaborada, como feita na pesquisa, permite a identificação da severidade dos sintomas da podridão da uva madura, essencial para práticas de manejo, indicação de variedades mais resistentes e utilização em programas de melhoramento. Assim, a escala pode auxiliar na identificação de genótipos superiores, seleção, mapeamento genético, na piramidação de genes de resistência à podridão da uva madura em programas de melhoramento. Em suma, todas as avaliações fenotípicas foram mais precisas e acuradas com o uso da escala, sendo então a escala validada para uso em todas as colorações de variedades. Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Departamento de Fitotecnia. Sun, 08 Sep 2024 00:00:00 GMT https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259470 2024-09-08T00:00:00Z https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259289 Avaliações bioquímicas de variedades de videiras atacadas pela podridão da uva madura Orlandi, Francesco Bianchini A podridão da uva madura, causada por diversas espécies de Colletotrichum, é uma das principais doenças da videira, e é considerada pelos produtores como um dos problemas mais importantes, visto que afeta diretamente a qualidade do vinho e não tem uma solução satisfatória, nem com o uso de fungicidas, muitos deles ineficientes em razão da resistência dos patógenos. Igualmente relevante são as restrições crescentes aos sistemas produtivos intensivos em insumos químicos, devido aos impactos ambientais e à saúde humana. Desse modo, a criação de variedades que supram essas necessidades, combinando genes de resistência às doenças com excelente qualidade enológica é fundamental. Nesse contexto, o presente projeto contribui com a elucidação da magnitude das associações entre os componentes bioquímicos e a suscetibilidade das bagas à podridão da uva madura. O objetivo geral deste projeto é avaliar as possíveis associações dos polifenóis, antocianinas, hidrocarbonetos e antioxidantes com a severidade da doença. De acordo com os resultados obtidos, a variedade Regent apresentou a maior concentração de polifenóis totais, seguida pelas variedades Felicia, Merlot, Sauvignon Blanc e pela espécie silvestre Vitis shuttleworthii, o que pode influenciar propriedades organolépticas e possíveis benefícios à saúde. Em relação à concentração de antocianinas monoméricas, presentes nas variedades de cor de baga tinta, a variedade Regent também apresentou a maior concentração. Quanto à porcentagem de inibição do radical, as variedades Felicia e Regent apresentaram valores significativamente maiores do que as demais variedades, indicando a maior capacidade dessas em neutralizar radicais livres. Além disso, a variedade Merlot apresentou o maior valor de correlação entre a porcentagem de severidade e a porcentagem de inibição do radical. Já em relação à concentração de polifenóis, o maior valor de correlação com a severidade foi da variedade Sauvignon Blanc e, no que se refere à concentração de antocianinas, o maior valor de correlação foi encontrado para a variedade Merlot. Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Departamento de Fitotecnia. Sun, 08 Sep 2024 00:00:00 GMT https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259289 2024-09-08T00:00:00Z https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259271 Efeito do manejo de queimada e pastejo na produtividade primária da biomassa acima do solo nos Campos de Altitude de Santa Catarina Santos, Izabela Marques dos Os campos nativos abrigam uma grande biodiversidade, e a manutenção de seus processos ecológicos está intrinsecamente ligada às dinâmicas de fogo e herbivoria. A supressão completa desses distúrbios pode aumentar a vulnerabilidade desses ecossistemas, elevando o risco de incêndios descontrolados. Nosso estudo tem como foco avaliar o impacto do manejo integrado de queima controlada e pastejo na produtividade da biomassa a cima do solo nos Campos de Altitude de Santa Catarina. Conduzimos o experimento no Parque Nacional de São Joaquim (PNSJ), dentro do Programa de Pesquisas Ecológicas de Longa Duração (PELD). Foram estabelecidos cinco blocos experimentais, cada um contendo quatro parcelas de 70m x 70m, com os tratamentos: Controle, Pastejo e Fogo, apenas Fogo e apenas Pastejo. Os resultados mostram que a combinação de queima prescrita com o pastejo reduz a quantidade de biomassa inflamável, sugerindo que o manejo integrado desses distúrbios pode ser uma estratégia eficaz para conservar esses ecosssistemas. PIBIC (graduação). Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Agronomia. Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259271 2024-01-01T00:00:00Z https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259049 Árvores pioneiras como facilitadoras no estabelecimento de árvores tardias em sistemas agroflorestais. Boscaine, Thomás Floriano A semeadura direta de sementes de alto valor ecológico e potencial econômico têm sido usados com certa frequência por agricultores agrofloresteiras e pode designar a estratégia mais econômica e eficiente para a restauração de áreas agrícolas degradas. Os aspectos do potencial facilitador de espécies arbóreas vêm sendo estudados principalmente em trabalhos que visam entender, e assim aprimorar, metodologias para a restauração ou recuperação de áreas degradadas. No presente estudo objetivou-se avaliar o efeito da altura, diâmetro da área basal e índice de área foliar de espécies pioneiras sobre o estabelecimento inicial de espécies secundárias quando semeadas diretamente nos berços de plantio. As principais variáveis avaliadas foram a riqueza de espécies, a abundância de indivíduos e a taxa de crescimento relativo das espécies secundárias. O plantio e semeadura das espécies arbóreas ocorreu em um sistema agroflorestal com alta diversidade funcional. Constatou-se que a altura e diâmetro da área basal das pioneiras favoreceram o estabelecimento inicial das espécies secundárias, sendo que as pioneiras mais altas tiveram maiores taxas de riqueza e abundância das secundárias emergidas sob suas copas. Também se constatou que o aumento do índice de área foliar das espécies pioneiras, resultou na redução da riqueza e abundância das espécies secundárias emergidas em seus berços. Vídeo PIBIC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Agronomia Sat, 07 Sep 2024 00:00:00 GMT https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259049 2024-09-07T00:00:00Z