Nutrição https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/7441 2026-10-19T20:39:53Z 2026-10-19T20:39:53Z Guesser, Luana Matias Schmitt Cunha, Nathália da https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/277003 2026-10-05T15:16:36Z 2026-07-04T00:00:00Z

Intervenções nutricionais para melhora do sono em mulheres no climatério e menopausa Guesser, Luana Matias Schmitt; Cunha, Nathália da O climatério e a menopausa são fases marcadas por alterações hormonais e fisiológicas que podem impactar negativamente a qualidade do sono e a qualidade de vida das mulheres. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo investigar, por meio de revisão narrativa da literatura, as intervenções nutricionais descritas como estratégias para a melhora da qualidade do sono em mulheres no climatério e na menopausa. As buscas foram realizadas nas bases de dados PubMed/MEDLINE, SciELO, Scopus e LILACS, utilizando descritores relacionados à menopausa, sono, nutrição e intervenções dietéticas. Foram incluídos artigos publicados entre 2010 e 2025, nos idiomas português, inglês e espanhol, que abordassem a relação entre componentes da dieta, padrões alimentares ou intervenções nutricionais e a qualidade do sono nessa população. A análise dos estudos demonstrou que a alimentação exerce papel relevante na regulação do sono, destacando-se a dieta mediterrânea como o padrão alimentar associado às evidências mais consistentes de melhora da qualidade, duração e continuidade do sono. Observou-se ainda que a adequação da ingestão de micronutrientes envolvidos na síntese de melatonina, como magnésio, zinco e vitaminas do complexo B, bem como o consumo adequado de vitamina D e vitamina E, pode favorecer a saúde do sono. Compostos bioativos, fitoterápicos e fitoestrógenos, especialmente as isoflavonas, também apresentaram resultados promissores, embora ainda existam limitações quanto à consistência das evidências. Além disso, fatores relacionados à crononutrição mostraram-se relevantes para a qualidade do sono, enquanto o consumo excessivo de cafeína, álcool e alimentos de alto índice glicêmico foi associado a prejuízos na qualidade e na duração do sono. Conclui-se que as intervenções nutricionais representam uma estratégia não farmacológica promissora para a promoção da saúde do sono em mulheres no climatério e na menopausa. Entretanto, a heterogeneidade metodológica dos estudos e a escassez de ensaios clínicos robustos reforçam a necessidade de novas pesquisas para subsidiar recomendações nutricionais mais precisas e individualizadas para essa população.; Climacteric and menopause are phases marked by hormonal and physiological changes that can negatively impact women's sleep quality and quality of life. In this context, the present study aimed to investigate, through a narrative literature review, the nutritional interventions described as strategies for improving sleep quality in women during climacteric and menopause. Searches were conducted in the PubMed/MEDLINE, SciELO, Scopus, and LILACS databases, using descriptors related to menopause, sleep, nutrition, and dietary interventions. Articles published between 2010 and 2025, in Portuguese, English, and Spanish, that addressed the relationship between dietary components, dietary patterns, or nutritional interventions and sleep quality in this population were included. The analysis of the studies demonstrated that diet plays a relevant role in sleep regulation, with the Mediterranean diet standing out as the dietary pattern associated with the most consistent evidence of improved sleep quality, duration, and continuity. It was also observed that adequate intake of micronutrients involved in melatonin synthesis, such as magnesium, zinc, and B vitamins, as well as adequate consumption of vitamin D and vitamin E, can promote sleep health. Bioactive compounds, phytotherapeutic agents, and phytoestrogens, especially isoflavones, also showed promising results, although there are still limitations regarding the consistency of the evidence. In addition, factors related to chrononutrition proved relevant to sleep quality, while excessive consumption of caffeine, alcohol, and high-glycemic-index foods was associated with impairments in sleep quality and duration. It is concluded that nutritional interventions represent a promising non-pharmacological strategy for promoting sleep health in women during the climacteric and menopause. However, the methodological heterogeneity of the studies and the scarcity of robust clinical trials reinforce the need for further research to support more precise and individualized nutritional recommendations for this population. TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Nutrição.

2026-07-04T00:00:00Z Araujo, Mariana Bruning de Apelião, Letícia Flores https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/274612 2026-07-23T13:52:01Z 2026-01-01T00:00:00Z

Consumo alimentar e práticas culinárias de gestantes residentes na Grande Florianópolis Araujo, Mariana Bruning de; Apelião, Letícia Flores A alimentação durante a gestação exerce influência direta sobre a saúde materna e o desenvolvimento fetal, tornando a avaliação do consumo alimentar e das práticas culinárias de gestantes relevante para o planejamento de ações de saúde e educação nutricional. O presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar e as práticas culinárias de gestantes residentes na Grande Florianópolis, Santa Catarina. Trata-se de um estudo observacional, transversal e descritivo, de caráter exploratório, realizado com 44 gestantes adultas recrutadas por conveniência. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário online autoaplicável, contemplando informações sociodemográficas, dados gestacionais, questionário de frequência alimentar e questões sobre práticas culinárias. A análise dos dados foi descritiva, com cálculo de frequências absolutas e relativas e medidas de tendência central, utilizando o software SPSS. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal de Santa Catarina. A amostra apresentou idade média de 31,98 ± 5,65 anos e idade gestacional média de 25,07 ± 9,55 semanas. O índice de massa corporal pré-gestacional médio foi de 25,30 ± 4,64 kg/m², caracterizando início da gestação em faixa de sobrepeso. A prevalência de anemia foi de 29,5%, mesmo diante do uso frequente de suplementação de ferro, relatado por 63,6% das participantes. Em relação ao consumo alimentar, identificou-se frequência satisfatória de ingestão de ovos, carnes, frutas e laticínios, em contraste com baixo consumo de pescados frescos, oleaginosas e sementes. O consumo de alimentos ultraprocessados foi recorrente, com destaque para molhos prontos (43,2% com consumo semanal ou mais), requeijão (54,5%), refrigerantes (27,2%) e margarina (29,5%). Quanto aos alimentos com recomendação de restrição, o consumo frequente de cafeína foi o achado de maior relevância clínica, presente em 45,4% das gestantes. Comportamentos associados a risco sanitário, como consumo de carne mal passada (15,9%), sushi (31,1%) e queijos não pasteurizados (15,9%), foram identificados em parcela da amostra. As práticas culinárias foram predominantemente positivas, com 88,6% das gestantes referindo cozinhar em casa ao menos três vezes na semana, embora 65,9% tenham relatado que cozinhariam com maior frequência se dispusessem de mais tempo. As redes sociais foram a principal fonte de informação alimentar durante a gestação (52,2%), superando profissionais de saúde, e apenas 27,3% das participantes relataram acompanhamento com nutricionista. Os achados evidenciam um padrão alimentar misto, com inadequações nutricionalmente relevantes coexistindo com comportamentos positivos, e reforçam a importância da ampliação do acompanhamento nutricional no pré-natal e do desenvolvimento de estratégias de educação alimentar direcionadas a esse grupo. TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Nutrição.

2026-01-01T00:00:00Z