Estudo comparativo entre duas cepas de Saccharomyces cerevisiae CCT 1530 e CCT 1531 para a produção de proteínas unicelulares a partir de hidrolisado de amido de mandioca /
Repositório institucional da UFSC
Estudo comparativo entre duas cepas de Saccharomyces cerevisiae CCT 1530 e CCT 1531 para a produção de proteínas unicelulares a partir de hidrolisado de amido de mandioca /
| Título: | Estudo comparativo entre duas cepas de Saccharomyces cerevisiae CCT 1530 e CCT 1531 para a produção de proteínas unicelulares a partir de hidrolisado de amido de mandioca / |
| Autor: | Curto, Rita de Cássia Siqueira |
| Descrição: | Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. |
| URI: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77994 |
| Data: | 1998 |
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