A influência da imigração alemã na economia e na cultura de Águas Mornas - Santa Catarina: uma análise a partir da Teoria Institucionalista

Abstract

A imigração alemã para o Brasil foi um processo marcado pela adaptação, pela preservação da cultura e pela construção de um novo modo de vida. Manifestando-se de várias maneiras: na culinária, na educação escolar, nas festividades, na frugalidade, na dedicação ao trabalho, na religião. Dessa forma, o trabalho observa de que forma a herança cultural e socioeconômica deixada pela imigração alemã em Águas Mornas moldou e ainda influencia a dinâmica econômica do município. E se essa cultura ainda se mostra presente neste espaço, de modo a contribuir para buscar um melhor entendimento da relação existente entre cultura e comportamento econômico em uma na localidade de colonização alemã. Descrevendo como se deu o processo de ocupação alemã no Brasil, no estado de Santa Catarina e no município de Águas Mornas iniciada entre 1824 e 1837, quando colonos alemães trouxeram consigo suas tradições, língua e modo de vida, que se integraram à realidade brasileira. Além disso, verificar como esse povoamento germânico reflete-se atualmente no comportamento cultural e econômico no município, que manifesta de forma discreta, bem como fragmentada e é principalmente mantida por gerações mais velhas e mais no interior do município. Alguns aspectos de cultura alemã não são mais presentes, como: o sistema cooperativista, sistema educacional, festividades, língua alemã, o empreendedorismo e o estilo enxaimel. Já outros ainda podem ser percebidos, como: a gastronomia, o sobrenome alemão e a religião. A revitalização dessa herança cultural poderia contribuir para o turismo e fortalecer a identidade local, mas requer maior apoio institucional e iniciativas para integrar as tradições ao cotidiano da cidade.