Diagnóstico da produção de moluscos no município de Florianópolis/SC

Abstract

A presente monografia apresenta um diagnóstico da malacocultura no município de Florianópolis, em específico, nas localidades de Ribeirão da Ilha, Sambaqui e Santo Antônio de Lisboa. Para a realização do trabalho foram coletadas informações em textos impressos, na internet, e através da aplicação de questionários junto aos produtores e técnicos de instituições atuantes na atividade. Na pesquisa são apresentadas as características dos produtores de ambas as localidades, características das unidades de cultivo e suas formas de gestão, bem como as principais instituições e suas interações com os agentes produtivos. A abordagem de aglomerado produtivo facilita a verificação das interações entre os agentes produtivos e as instituições.